Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wiosenne przetwory, których musisz spróbować!

  Uwielbiam wiosnę, nie tylko dlatego, że powietrze staje się takie jakieś cieplejsze. Kocham wiosnę bo wraz z wegetacją roślin pojawiają się nowe możliwości. Uwielbiam napary z kwiatów, świeżej pokrzywy, mięty i innych gatunków. Uwielbiam też pierwsze owoce, a w szczególności uwielbiam to, co kiedyś było powszechne, a dziś mało kto podejmuje się przygotowania. O czym mowa? Wiosenne przetwory - pyszności prosto z łąki! Ok, nie tylko z łąki, to taki skrót myślowy. Chodzi o to, że często wiele smacznych produktów na przetwory rosną bardzo blisko, a sami nie zdajemy sobie z tego sprawy. Przez wiele lat dawałam się zwodzić, że to co markecie jest lepsze, a dzikich roślin samej próbować absolutnie nie wolno. No cóż, wolno, pod warunkiem zachowania ostrożności. Zbieram tylko to, czego jestem na 100% pewna. Nim samemu zaczniesz zbierać różne rośliny weź po uwagę kilka kwestii: Zbieraj z dala od dróg - osmolone spalinami zioła, grzyby czy owoce to kiepski pomysł. Zawsze sprawdzaj, czy dany gat
Najnowsze posty

3 zioła polne, które warto poznać!

  Uprawa ziół w doniczce to prawdziwa frajda. Jednak jest sporo prawdy w tym, że to, co bliżej natury zawsze smakuje lepiej. Dlatego warto czasem opuścić swoje cztery kąty i wybrać się... na pole. Tak! Tam czeka na nas prawdziwe bogactwo, które wciąż jest niedoceniane. Często nie zdajemy sobie sprawy, że ten niepozorny chwast, na którego przed chwilą patrzyliśmy, jest na tyle wartościową rośliną, że bywa stosowana jako domieszka do ulubionych herbat. Inny zaś to powszechnie stosowany dodatek do produktów kosmetycznych. Sprawdź cztery rośliny polne, które musisz poznać! Chaber bławatek  Choć intensywne próby tępienia tej rośliny znacząco ograniczyły jej populacje, to wciąż możemy natknąć się na niego na skrajach pól, miedzach i łąkach. Charakterystyczny niebieski kwiat sprawia, że trudno go nie rozpoznać pośród innych. Dawniej, właśnie ze względu na kolor (obecność cyjaniny), kwiaty były wykorzystywane do wyrobu barwnika i wina domowego. Jednak jego najważniejsze zastosowanie związane j

Śnieżyczka przebiśnieg - co jej grozi?

  Wiele roślin, które spotykamy na co dzień, wydają się pospolite. A to sąsiedzi mają je w ogrodzie, a to w lesie widzieliśmy całe ich łany. Śnieżyczka przebiśnieg należy to takiej właśnie grupy roślin. Z powodu silnej eksploatacji w połowie XX wieku naturalne jej siedliska zostały mocno zniszczone. Każdy chciał mieć piękne kwiaty wczesną wiosną, a z braku możliwości zakupu innych gatunków, śnieżyczka była oczywistym wyborem. Czy dziś jest inaczej? Co zagraża śnieżyczce i jakie są podejmowane działania ochronne? O tym już za chwilę. Na początek kilka słów o wyjątkowych cechach tej rośliny. Śnieżyczka przebiśnieg — charakterystyka Należy do rodziny amarylkowatych, podobnie jak śnieżyca, narcyz czy krasnokwiat. To roślina cebulowa, która dorasta do 30 cm wysokości. Ma dwa mięsiste, sinozielone liście odziomkowe — równolegle wąskie o szerokości od 4 do 10 mm, które wyrastają bezpośrednio z cebuli. Okwiat ma 6 działek w dwóch okółkach — zewnętrzne śnieżnobiałe, wewnętrzne białe z zielo

Jak bezpiecznie stosować chemiczne środki ochrony roślin?

  Każdy z nas marzy, aby ogród był miejscem idealnym — pełnym pięknych kwiatów, soczystych owoców i smacznych warzyw. Jednak czasem marzenie okazuje się trudne do zrealizowania, ze względu na nieprzewidziane przeszkody. Jednym z najczęstszych problemów w ogrodach jest pojawianie się szkodników, których zwalczanie bywa czasochłonne. Chemiczne środki ochrony roślin pozwalają ograniczyć populację owadów szybko i skutecznie. Jak stosować je bezpiecznie i na co zwrócić uwagę? Zasady stosowania chemicznych środków ochrony roślin Przede wszystkim zabiegi chemiczne powinny być przeprowadzane jedynie w ostateczności, gdy inne próby usunięcia szkodników zawiodą. Preparaty używane do takich zabiegów muszą spełniać określone normy i być dopuszczone do stosowania na terenie kraju. Przed użyciem należy przeczytać instrukcję podaną przez producenta i bezwzględnie przestrzegać jego zaleceń — także bezpiecznego przechowywania w miejscach niedostępnych dla dzieci. Zabiegi chemicznymi środkami ochrony

Smaczne odmiany jabłek - jakie jabłonie wybrać?

  Towarzyszą nam od wielu lat, dostarczając smacznych owoców — jabłonie. W Polsce uprawianych jest wiele odmian różniących się kolorem, smakiem i wielkością. Każda z nich ma nieco inne wymagania środowiskowe, jednak łączy je jedno: bogactwo witamin. Jabłko to owoc uniwersalny. Można go jeść na surowo, w postaci pieczonej, jest częstym dodatkiem sałatek i częścią farszu do potraw mięsnych. Smaczne odmiany jabłek to te, które najlepiej pasują naszemu podniebieniu. Jakie wybrać? Oto kilka najlepszych odmian. Wczesne odmiany jabłek Papierówki — te wiosenne drzewa kwitną szybko, a pierwsze dojrzałe owoce pojawiają się już w czerwcu. Charakteryzują się żółtym kolorem, są chrupkie i soczyste. Niedojrzałe papierówki doskonale sprawdzają się do wypieków, ponieważ wysoka temperatura wydobywa z nich słodycz, pozostawiając jednak nutkę delikatnej kwaskowatości. Inną odmianą wczesnych jabłoni jest Ariwa, choć stosunkowo nowa na Polskim rynku sadowniczym, już zdążyła zdobyć wierne grono fanów. Ten p

Trawy ozdobne w ogrodzie - czy to dobry pomysł?

Ogród może składać się z wielu elementów - warzywnika, kwietnika, miejsce rekreacyjnych lub naturalnych łąk złożonych z dzikich kwiatów. Od jakiegoś czasu widać, że coraz większą popularnością cieszą się trawy ozdobne. Dlaczego i czy warto je sadzić? Trawy ozdobne - kolory natury! Zachwycający mix kolorów w ogrodzie można uzyskać na wiele sposobów, jednym z nich są trawy ozdobne. Dzięki nim przestrzeń staje się jakby bardziej przyjemna, a puszyste kłoski łagodzą surowość ogrodu. Trawy ozdobne to olbrzymie możliwości dekoracji i co ważne, znaczna część z nich zimuje w gruncie i nie trzeba martwić się zimowymi przymrozkami. Chociaż trzeba przyznać, że ostatnie zimy były pod tym względem bardzo łagodne. Jakie trawy podobają mi się najbardziej? Przede wszystkim te z kolorowymi kwiatostanami, które delikatnie falują na wietrze. Wysokie źdźbła pięknie szumią i uwielbiam ten dźwięk. Różowe, fioletowe lub żółte kłosy tworzą wrażenie unoszącej się na ziemią, delikatnej mgiełki, która porusza si

Mój wymarzony ogród - czyli jaki?

Sporo myślę o tym, jak powinien wyglądać mój wymarzony ogród i wizja zmienia mi się niemal codzienna. To skomplikowana sprawa urządzić właściwie tak dużą przestrzeń, żeby jakoś to wszystko działało. A że czas gra tu dużą rolę, to sporo miejsca w moim ogrodzie zajmą przestrzenie rekreacyjne: trawniki, łąki czy mini sad. Na tym jednak moje rozmyślania się nie kończą. Mój wymarzony ogród - od czego się zaczęło? W dzieciństwie nienawidziłam obowiązków ogrodowych. Pamiętam jak mama zmuszała mnie do plewienia, które wówczas wywoływało we mnie raczej niechęć. Dopiero gdy wyprowadziłam się z rodzinnego domu i miałam możliwość samodzielnego eksperymentowania z ogrodem, dopiero wówczas zaczęłam doceniać możliwość uprawiania nawet niewielkiego skrawka ziemi. Od dzieciństwa uwielbiałam biologię, a na studiach kupiłam sobie mikroskop, aby obserwować co dzieje się w mikro świecie. Obserwacje mikro świata wzbudzały we mnie zachwyt tym większy, im więcej czasu spędzałam przyglądając się tym niezwykłoś