Mały Zielony Zakątek

  Sałata to warzywo, które znane jest na całym świecie i bardzo popularne w diecie ludzi na całym świecie. Istnieje wiele odmian sałat, które różnią się wyglądem, smakiem i wartością odżywczą. W tym artykule omówimy niektóre z najpopularniejszych odmian sałat i ich cechy charakterystyczne. Sałata masłowa Sałata masłowa jest bardzo delikatna i mało trwała, dlatego najlepiej smakuje, gdy jest świeża. Jej liście są kruche, gładkie i mają delikatny smak orzechowy. Sałata masłowa jest idealna jako dodatek do sałatek lub jako ozdoba na kanapce. Warto wiedzieć, że ta odmiana sałaty jest bogata w witaminę C oraz kwas foliowy. Rukola Rukola to odmiana sałaty, która ma nieco ostrzejszy smak niż sałata masłowa. Jej liście są ciemnozielone i posiadają charakterystyczny smak musztardowy. Rukola jest często dodawana do sałatek, ale można ją również spożywać jako samodzielne danie. Ta odmiana sałaty jest bogata w witaminę K, witaminę A oraz kwas foliowy. Sałata lodowa Sałata lodowa ma chrupiące l...

  Jarmuż to warzywo z rodziny krzyżowych, które charakteryzuje się dużą zawartością składników odżywczych i wartościowymi właściwościami prozdrowotnymi. Uprawa jarmużu jest stosunkowo łatwa i wymaga niewielkiego nakładu pracy. W tym artykule przedstawimy wskazówki, jak uprawiać jarmuż w domowym ogrodzie. Wybór miejsca i gleby Jarmuż najlepiej rośnie na słonecznym stanowisku, jednak toleruje również niewielki cień. Gleba powinna być próchnicza, żyzna i przepuszczalna, a pH powinno wynosić od 6,0 do 6,8. Przed wysianiem warto przygotować glebę poprzez dodanie kompostu lub nawozu organicznego. Siew i sadzenie Jarmuż można uprawiać z nasion lub sadzonek. Nasiona można wysiewać wprost do gruntu na głębokość około 1 cm, wczesną wiosną lub jesienią. Sadzonki można zakupić w sklepach ogrodniczych lub samodzielnie uprawiać z nasion w domu. Sadzonki należy przesadzać na głębokość 1-2 cm, zachowując odstęp 30-50 cm między nimi. Pielęgnacja Jarmuż wymaga regularnego podlewania, szczególnie w o...

 Uprawa ziół w doniczkach to doskonały sposób na posiadanie w swoim domu świeżych i aromatycznych ziół, które mogą być wykorzystane w kuchni, kosmetyce czy lecznictwie. W tym artykule opiszemy krok po kroku, jak uprawiać zioła w doniczkach. Wybór doniczek i podłoża Pierwszym krokiem jest wybór odpowiedniej doniczki i podłoża. Doniczka powinna być wykonana z materiału przepuszczającego powietrze i wodę, takiego jak glina, ceramika czy plastik. Ważne, aby doniczka miała otwory odpływowe, dzięki czemu nadmiar wody nie zalegnie w podłożu. Podłoże powinno składać się z ziemi ogrodowej, torfu, piasku oraz kompostu. Wszystkie składniki powinny być dokładnie wymieszane. Wybór odpowiednich ziół Kolejnym krokiem jest wybór ziół, które chcemy uprawiać w doniczkach. Warto wybierać gatunki, które dobrze rosną w warunkach domowych, takie jak bazylię, rozmaryn, tymianek, miętę, pietruszkę czy estragon. Należy również pamiętać, że niektóre zioła wymagają więcej światła słonecznego, a inne mniej, w...

  Pokrzywa, zwana także pokrzywą zwyczajną, to jedno z najcenniejszych ziół, które rośnie w Polsce. Znana jest przede wszystkim ze swoich właściwości leczniczych, ale również kosmetycznych i kulinarne. W tym artykule skupimy się na właściwościach pokrzywy i na tym, jak może ona wpłynąć na nasze zdrowie. Właściwości lecznicze pokrzywy Pokrzywa jest bogata w wiele cennych składników, m.in. witaminy A, C, K, sole mineralne (wapń, magnez, potas, fosfor) oraz flawonoidy i garbniki. Dzięki temu wykazuje wiele korzystnych właściwości leczniczych. Przede wszystkim, działa moczopędnie, co oznacza, że przyspiesza usuwanie z organizmu toksyn i nadmiaru wody, co korzystnie wpływa na kondycję układu moczowego. Stosowana jest także jako środek przeciwzapalny i przeciwbakteryjny, a także pobudzający apetyt. W medycynie ludowej pokrzywa jest stosowana jako składnik odtruwający oraz przy problemach związanych z trawieniem. Właściwości kosmetyczne pokrzywy Pokrzywa może być wykorzystana w kosmetyce ...