Mały Zielony Zakątek

  Towarzyszą nam od wielu lat, dostarczając smacznych owoców — jabłonie. W Polsce uprawianych jest wiele odmian różniących się kolorem, smakiem i wielkością. Każda z nich ma nieco inne wymagania środowiskowe, jednak łączy je jedno: bogactwo witamin. Jabłko to owoc uniwersalny. Można go jeść na surowo, w postaci pieczonej, jest częstym dodatkiem sałatek i częścią farszu do potraw mięsnych. Smaczne odmiany jabłek to te, które najlepiej pasują naszemu podniebieniu. Jakie wybrać? Oto kilka najlepszych odmian. Wczesne odmiany jabłek Papierówki — te wiosenne drzewa kwitną szybko, a pierwsze dojrzałe owoce pojawiają się już w czerwcu. Charakteryzują się żółtym kolorem, są chrupkie i soczyste. Niedojrzałe papierówki doskonale sprawdzają się do wypieków, ponieważ wysoka temperatura wydobywa z nich słodycz, pozostawiając jednak nutkę delikatnej kwaskowatości. Inną odmianą wczesnych jabłoni jest Ariwa, choć stosunkowo nowa na Polskim rynku sadowniczym, już zdążyła zdobyć wierne grono fanów. T...

Ogród może składać się z wielu elementów - warzywnika, kwietnika, miejsce rekreacyjnych lub naturalnych łąk złożonych z dzikich kwiatów. Od jakiegoś czasu widać, że coraz większą popularnością cieszą się trawy ozdobne. Dlaczego i czy warto je sadzić? Trawy ozdobne - kolory natury! Zachwycający mix kolorów w ogrodzie można uzyskać na wiele sposobów, jednym z nich są trawy ozdobne. Dzięki nim przestrzeń staje się jakby bardziej przyjemna, a puszyste kłoski łagodzą surowość ogrodu. Trawy ozdobne to olbrzymie możliwości dekoracji i co ważne, znaczna część z nich zimuje w gruncie i nie trzeba martwić się zimowymi przymrozkami. Chociaż trzeba przyznać, że ostatnie zimy były pod tym względem bardzo łagodne. Jakie trawy podobają mi się najbardziej? Przede wszystkim te z kolorowymi kwiatostanami, które delikatnie falują na wietrze. Wysokie źdźbła pięknie szumią i uwielbiam ten dźwięk. Różowe, fioletowe lub żółte kłosy tworzą wrażenie unoszącej się na ziemią, delikatnej mgiełki, która porusza si...

Sporo myślę o tym, jak powinien wyglądać mój wymarzony ogród i wizja zmienia mi się niemal codzienna. To skomplikowana sprawa urządzić właściwie tak dużą przestrzeń, żeby jakoś to wszystko działało. A że czas gra tu dużą rolę, to sporo miejsca w moim ogrodzie zajmą przestrzenie rekreacyjne: trawniki, łąki czy mini sad. Na tym jednak moje rozmyślania się nie kończą. Mój wymarzony ogród - od czego się zaczęło? W dzieciństwie nienawidziłam obowiązków ogrodowych. Pamiętam jak mama zmuszała mnie do plewienia, które wówczas wywoływało we mnie raczej niechęć. Dopiero gdy wyprowadziłam się z rodzinnego domu i miałam możliwość samodzielnego eksperymentowania z ogrodem, dopiero wówczas zaczęłam doceniać możliwość uprawiania nawet niewielkiego skrawka ziemi. Od dzieciństwa uwielbiałam biologię, a na studiach kupiłam sobie mikroskop, aby obserwować co dzieje się w mikro świecie. Obserwacje mikro świata wzbudzały we mnie zachwyt tym większy, im więcej czasu spędzałam przyglądając się tym niezwykłoś...

  Od wielu lat zbieram nasiona roślin ozdobnych - w szczególności tych, które w mojej okolicy występują na dziko. Mam nasiona chabra bławatka, męczennicy, groszku ozdobnego, goździków i całe mnóstwo innych nasion znajduje się w moich zbiorach. W zeszłym roku podobną praktykę postanowiłam stosować w przypadku warzyw. Jakie zbieram lub zmierzam zbierać? Oto moja lista! Rzodkiewka W zeszłym roku udało mi się kupić nasiona pysznej rzodkiewki. Były duże, lekko słodkie i ostre. Bardzo smaczna odmiana, której nasiona postanowiłam zebrać i wysiać tego roku. Pomidorki koktajlowe Odmiana, która bardzo dobrze radzi sobie na gliniastej glebie zasługuje na to, aby wysiać ją ponownie. Małe, czerwone pomidorki są bardzo aromatyczne, ich gałązki uginają się pod ciężarem owoców. Dynia olbrzymia Jej nasiona otrzymałam od znajomego, ale widząc jego plony z zeszłego roku - nie będę tego żałować. Dynie były spore, ale przekonało mnie to, że we wnętrzu kryła się olbrzymia ilość nasion, które uwielbiam. ...